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Se amplía el plazo de la PAC hasta el 10 de mayo

Asaja Córdoba había solicitado la ampliación del plazo a través de la Consejería de Agricultura andaluza el 4 de abril.

ASAJA

Córdoba, a 19 de abril de 2013.- El Ministerio de Agricultura ha publicado una nota en su página Web en la que confirma la ampliación de Plazo de Solicitud de las Ayudas de la PAC 2013 hasta el 10 de Mayo.

De este modo el Ministerio hace caso a las demandas de Asaja Córdoba, que solicitó la ampliación de plazo. Concretamente el día 4 de abril pidió a la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía la petición de aumento de plazo para que lo trasladasen al Ministerio.

El aumento de plazo viene bien al sector por numerosos contratiempos acaecidos durante la campaña, entre los que destacan la entrada en vigor de un coeficiente reductor para las parcelas de pastos, los problemas informáticos del inicio de la campaña y las persistentes lluvias de los últimos meses que han provocado el retraso y la incertidumbre de la siembra los cultivos de primavera.

Concretamente en Andalucía aún no se ha publicado la Orden del SIGPAC (Datos de información de las parcelas en las que se apoya la declaración PAC) fundamental para la realización de las solicitudes que conlleva que a día de hoy los agricultores y ganaderos no conozcan que documentación y que trámites seguir para realizar las alegaciones y cambios entre otros del novedoso coeficiente de pastos.

Convenio de “Productos Lácteos Sostenibles"

• Suscrito por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 14 industrias lácteas y 9 empresas de la distribución
• Su objetivo es evitar la destrucción de valor de la leche y lograr una mejora de las condiciones operativa de todos los agentes
• Las empresas situarán en los envases un logotipo del Programa “Productos Lácteos Sostenibles” que identificarán el origen español de la leche 12 de febrero de 2013.

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete ha suscrito con las industrias lácteas y empresas de la distribución alimentaria un Convenio de colaboración para la implantación y desarrollo de un Programa de “Productos Lácteos Sostenibles”.

Mediante este convenio, los firmantes se obligan a cooperar y colaborar a favor del sector lácteo español para lograr un funcionamiento eficiente y sostenible de las cadenas de valor de la leche y los productos lácteos.

El acuerdo, que ha sido suscrito esta mañana en la sede del Ministerio, ha contado con la rúbrica de 14 industrias lácteas y 9 empresas de la distribución: ACES, Alimentos Lácteos S.A., Alcampo, CAPSA, Carrefour, Consum, El Corte Inglés, COVAP, Danone, Día, Eroski, Feiraco Lácteos y Agrupación de Cooperativas Lácteas (Clesa), Grupo Pascual, Industrias Lácteas Asturianas, Iparlat; Lactalis, Lácteas García Baquero, Lidl, Mantequerías Arias, Mercadona; Nestlé y Sociedad Cooperativa Alta Moraña.

Este Convenio tiene como principal objetivo evitar la destrucción de valor de la leche, por depreciación del producto, a lo largo de toda la cadena, y lograr Nota de prensa GABINETE DE PRENSA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE CORREO ELECTRÓNICO gprensa@magrama.es Esta información puede ser usada en parte o en su integridad sin necesidad de citar fuentes Página 2 de 2 www.magrama.es Pº DE LA INFANTA ISABEL, 1 28071 - MADRID TEL: 91 347 51 45 / 45 80 FAX: 91 34755 80 de esta forma una mejora de las condiciones operativas de todos los agentes que intervienen en cada una de las fases del proceso de suministro, sin que esto vaya en detrimento del consumidor.

Así, el acuerdo persigue mejorar la percepción del consumidor de los productos lácteos como productos de alto valor nutritivo y calidad, mediante los instrumentos promocionales adecuados, y garantizar la sostenibilidad a largo plazo del sector. Para ello, las empresas situarán en los envases un logotipo del Programa “Productos Lácteos Sostenibles”, que identificarán el origen español de la leche.

Mediante la suscripción de este Convenio, los firmantes expresan su voluntad de sostener al sector lácteo, considerado como estratégico para España, y que se encuentra en estos momentos en el límite de su sostenibilidad debido a los problemas estructurales que se han agravado por el incremento de los costes de producción y elaboración, que no son compensados por el valor obtenido por los productos. A este problema se suma la falta de integración de los productores y las propias limitaciones estructurales de las industrias, a lo que hay que añadir la existencia de unos márgenes muy comprimidos en todos los eslabones de la cadena.

Todo esto ha ido provocando una falta de percepción del valor que aporta el esfuerzo del conjunto de la cadena de la leche al consumidor final, lo que exige una reorientación estratégica. Asimismo, con objeto de sentar las bases para la ordenación del sector, el Ministerio ha puesto en marcha el Real Decreto Lácteo, que contempla el establecimiento de los contratos de compra de la leche por las industrias a los ganaderos, la creación de las Organizaciones de Productores de Leche para la concentración de la oferta de leche producida, y la transparencia y seguridad jurídica de las transacciones.

En este sentido, el pasado 28 de septiembre se firmó un Convenio de Colaboración, promovido por el Ministerio junto con una parte importante de ganaderos, industria y distribución, orientado a mejorar la información y transparencia del sector. Desde su entrada en vigor, se han podido constatar importantes avances en dichos ámbitos.

La Junta reforzará la promoción de las Rutas del Jamón Ibérico de Los Pedroches y Huelva con un Plan de Acción conjunto

Manuela González Mañas avanza una sesión de trabajo con patronatos y Grupos de Desarrollo Local de ambas zonas para aunar esfuerzos y recursos La Consejería de Turismo y Comercio reforzará la promoción de Andalucía como destino turístico gastronómico a través de un Plan de Acción específico para las dos Rutas del Jamón Ibérico existentes en la comunidad, en las zonas vinculadas a las denominaciones de origen de este producto en Los Pedroches (Córdoba) y la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva).

Según avanzó hoy en la localidad de Dos Torres (Córdoba) la directora general de Calidad, Innovación y Fomento del Turismo, Manuela González Mañas, la Junta celebrará el próximo día 22 de febrero en el marco de unas jornadas gastronómicas en Archidona (Málaga) una sesión de trabajo con los Grupos de Desarrollo Rural de ambos territorios y con los patronatos provinciales de Turismo de Córdoba y Huelva.

En opinión de González Mañas, el objetivo de dicha reunión será “aunar esfuerzos y recursos para sentar las bases de una estrategia común dirigida a diseñar un itinerario interprovincial ligado a la promoción y comercialización turística de este importante producto gastronómico para Andalucía”.

Igualmente, destacó que la ruta andaluza del Ibérico se incorporará a las actuaciones de apoyo al segmento gastronómico tanto dentro del Plan de Acción de Promoción Turística 2013 como del futuro Plan de Fomento de Interior Sostenible que prepara la Consejería.

Con esta actuación, la Junta reforzará la línea de trabajo emprendida a nivel nacional con la puesta en marcha del nuevo club de producto ‘Rutas del Jamón Ibérico’, un proyecto de cooperación territorial financiado por el Gobierno central que desarrollan 20 Grupos de Acción Local de las tres comunidades con denominaciones de origen de Jamón Ibérico (además de Andalucía, se encuentran Extremadura y Castilla y León).

Los Pedroches y la Sierra de Aracena forman parte de este proyecto, que persigue convertir estas rutas en un producto turístico nacional que se promocionará en los mercados bajo una marca colectiva.

Entre otras acciones, la iniciativa prevé un plan de formación online, una campaña de sensibilización sobre el valor del ibérico desde la dehesa a la mesa, un plan comunicación y un plan de marketing específico.

La directora general indicó que la futura ruta del ibérico andaluza integrará a 62 municipios, 31 incluidos en cada una de las dos denominaciones de origen, y sumará también la colaboración de 30 establecimientos de la provincia de Huelva y otros 29 de la comarca cordobesa que se han adherido al club de producto nacional. Estas empresas corresponden a alojamiento, restauración, actividades de ocio, bodegas y secaderos, museos y fincas.

La Junta remitirá al Ministerio una valoración consensuada con el sector sobre la nueva norma de calidad del ibérico

Sector y Administración trabajarán conjuntamente en una comisión permanente para velar por el cumplimiento de esta normativa La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente ha acordado con el sector andaluz la remisión al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la valoración conjunta sobre el nuevo texto de la norma de calidad del ibérico.

Sector y Administración regional han adoptado esta medida tras la reunión de la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Judit Anda, y la directora general de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica, Ana Romero, con representantes de las organizaciones agrarias andaluzas, denominaciones de calidad y asociaciones del sector ibérico.

La Consejería ha analizado junto al sector el proyecto de norma del ibérico, concluyendo que “en el nuevo texto se han incluido aspectos que son satisfactorios para el sector y otros que no lo son tanto, por lo que es necesario trasladar al Ministerio una nueva valoración”, ha apuntado Judit Anda. Asimismo, se ha acordado la creación de una comisión permanente para velar por el cumplimiento de la nueva norma de calidad.

La secretaria general ha explicado que “ahora es necesario trabajar en el seguimiento de las tareas de control” en el marco de esta norma porque “lo más importante es exigir el cumplimiento desde el primer día de su aplicación”.

Durante el encuentro, enmarcado en la ronda de contactos que ha venido manteniendo la Consejería con el sector para consensuar y estudiar los cambios en la normativa, se ha insistido en la importancia de que el documento avanzara en la incorporación de la raza en la denominación de los productos, la clarificación de la alimentación y manejo de los animales, la diferenciación de los productos de la dehesa y la mejora del etiquetado prohibiendo la utilización de imágenes que pudieran confundir al consumidor.

Según Anda, es un “avance” que por primera vez se incluya el porcentaje racial en la denominación de venta cuando es 100% ibérico, ya que con ello se contribuye a dar más transparencia a los consumidores pero “el porcentaje de raza de las demás categorías –cebo de campo y cebo ibérico- se incluiría en el etiquetado posterior y no en el primer nivel de información como se había solicitado desde esta Comunidad Autónoma, algo que nos parece esencial para no confundir al consumidor y crear una imagen devaluada de lo que es el ibérico”.

Se ha valorado el esfuerzo de simplificar el número de categorías a tres y la identificación mediante precintos, “muy visual y clara para el consumidor”. Sin embargo, preocupa la confusión que se genera con la categoría de cebo de campo, donde se incluyen prácticas propias de la producción intensiva, aspecto que se va a trasmitir al ministro.

Otra reivindicación relevante por parte del sector andaluz que ha quedado sin atender por parte del Gobierno central se refiere a la clara identificación del tipo de alimentación en lugar de continuar utilizando la categoría de cebo para aquellos animales que consumen pienso porque, como ha aclarado Judit Anda, “eso es una norma de calidad, decir de qué te alimentas y qué raza tienes”.

Andalucía, con una superficie de 1,2 millones de hectáreas de dehesa, es la comunidad con mayor potencial en la producción de porcino ibérico de montanera, con 5.000 explotaciones de porcino extensivo y un censo aproximado de 200.000 porcinos.

Una bellota de 21,78 g, gana el segundo concurso “La Bellota más grande gana”

El ganador ha sido D. Manuel Salado Martínez, vecino de Alcaracejos con una bellota recogida en el término de Villanueva del Duque.

Manuel Salado, ganador y Daría Moreno, presidenta

De las 97 bellotas presentadas al segundo concurso “La Bellota más grande gana”, organizado por el Club de Productos Los Pedroches Turismo de Bellota (www.turismodebellota.com), para encontrar la bellota más grande de la Dehesa Los Pedroches, la más extensa y mejor conservada del mundo, en la montanera 2012-2013, ha sido una bellota de 21.78 g la ganadora entre todas las presentadas Las bellotas fueron examinadas para comprobar que cumplían con las bases del concurso y pesadas en una balanza de precisión por Doña María Dolores Carbonero, ingeniero agrónomo y experta investigadora del IFAPA. Todas las bellotas presentadas pertenecían a la variedad Quercus ilex (encina) y procedían de todos los términos municipales de Los Pedroches.

El ganador D. Manuel Salado Martínez, vecino de Alcaracejos, recogió el premio consistente en una noche de hotel con encanto en el Hotel Los Usías de Dos Torres y una Paleta Ibérica de Bellota de DO Los Pedroches.

La bellota fue recogida en la finca el Viñon del término de Villanueva del Duque. El objetivo del concurso es dar a conocer la gran riqueza natural de nuestra Dehesa, y sobre todo, dar a conocer su fruto, la bellota, base imprescindible en la alimentación del cerdo ibérico, para conseguir los mejores jamones del mundo, los jamones de la Dehesa de Los Pedroches.

Todas las bellotas presentadas serán germinadas y el año próximo serán plantadas y apadrinadas por una persona relacionada con la dehesa y sus productos.